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第180章麻婆豆腐
 荀婆婆笑呵呵的说完,用菜刀从新好的豆腐架上小心翼翼的切下两块水豆腐来。果然如她所言,豆腐又白又细腻,水的很。

 叶青见荀婆婆豆腐做的如此好,由衷的夸赞道:“婆婆,你的水豆腐做的真。”

 荀婆婆一听人夸她,脸上的笑容随便更灿烂了,得意的道:“丫头,你不知道,婆婆我年轻的时候人送外号豆腐西施呢!”话落,她又感叹,“哎,人老了!”

 叶青一听,小嘴儿立即甜甜的道:“哪里老了,您年轻的时候是豆腐西施,你现在也是啊!”

 荀婆婆眉眼分明,笑的极为好看,年轻的时候,定然也算得上小家碧玉吧。只是无情的岁月和生活的艰辛在她脸上留下了难以抹去的痕迹,只能依稀的辨识原来的轮廓了。

 荀婆婆听完,哈哈大笑,直夸叶青嘴甜,她的笑声也传出去老远。

 程氏在一旁静静听着,抬起头看了婆婆一眼,也跟着笑了。

 叶青把水豆腐的铜板付给了荀婆婆,然后告辞了程氏婆媳,并特意嘱咐干豆腐做出来后不用亲自送,她大哥叶骏北晚些时候过来挑。

 回去的路上,叶青碰到了叶茉莉和叶丁香两位,叶茉莉依旧如高傲的孔雀,犹如真的高高在上一般,看到叶青手里提的豆腐,冷哼道:“穷人家吃的东西。”

 叶丁香清冷的小脸微微一笑,似乎是在嘲讽。只是,她却没有吭声。

 叶青看了两位堂姐一眼,并不恼,步伐不疾不徐的走了过去,只是与她们俩站在一条线上时,她停了下来,然后温声道:“二位堂姐,今天回去可别动筷子啊!”

 说完,头也不回的走了!

 叶茉莉转身就要继续找茬,却被叶丁香抬手拦了下来,气得她直跺脚。继而怒气冲冲的道:“三妹,你拦我做什么?你跟叶青那人是一伙儿的?”

 叶丁香怕两人斗嘴之时,叶青把周氏上门给她添嫁妆的事说出来,让叶茉莉对她嫉妒生恨。见叶茉莉怀疑自己,连忙‮头摇‬以示清白,并找借口道:“二堂姐,妹妹我哪儿会跟她是一伙儿的?只是,妹妹念你喜事临近,切勿跟人发生口角啊。”

 叶茉莉冷静下来,仔细的打量了一番叶丁香,怀疑道:“真的?”

 叶丁香面色镇定,点点头道:“当然是真的。快走吧,咱们也该回去帮我娘做中午饭了。”

 自从叶茉莉上过叶丁香的当,被抢走新衣服后,她就对叶丁香半信半疑。今之事,她也觉得有些蹊跷。昨儿自己跟黄开心闹别扭的时候,她怎么没劝劝呢?

 叶丁香见她面疑惑,又催促道:“快走吧,回去晚了,又该骂我们了。”

 一听周氏,叶茉莉心里便怂了,面慌张,急匆匆的道:“那我们走快点,快!”

 *

 今荀氏娘家大哥过生日,她带着杜鹃和小孙儿天赐一道去吃饭去了,所以叶家今到饭点儿了,厨房里也是冷冷清清的。

 荀氏见叶青出去了,打算自己去煮饭。可是小蕊儿“心疼”她,硬是要睡她怀里,一放到上她就哭,抱着就立即噤声闭嘴,连张氏也没辙。

 是以,叶青提着豆腐到家时,厨房里连白米饭都还没煮。

 “叶青,你终于回来了,快饿死我了!”

 齐苏见叶青回来,眨眼的功夫,便从自家院子里爬到了叶家的院子里。

 叶青淡淡的扫了他一眼,冷声嘲讽道:“干活你躲坎坎,吃饭你拿斗碗(坎坎,四川方言,田埂的意思。整句话形容干活的时候偷懒,吃饭的时候吃的多),果然不负你‘懒驴’的盛名啊!”

 齐苏俊脸一红,垂下头低声呢喃道:“我扫了地的!”

 “切!”

 叶青白了他一眼,提着豆腐进了厨房。

 齐苏挠了挠头,厚着脸皮跟了进去。要知道,他早饭就没吃,就吃了那点儿松子儿,哪儿能顶事?这眼看着中午了,肚皮里已经唱了好一会儿空城计了。

 叶青也不是真不给他吃,只是想要给他灌输“想吃就要干活”的道理。一个人好吃懒做,哪儿能填肚子呢?

 齐苏既然来帮忙,她便不会拒绝。帮齐苏生了火之后,便让他好好烧火,自己煮饭、炒菜。

 这些天都吃卤菜,叶青觉得食物太单一,营养不均衡,‮体身‬所需要的营养,天然无公害的绿色蔬菜自然少不了。等沥米蒸上之后,她便去许氏的菜园子里挖了两把青菜,顺便拔了几的大葱,准备用来烧豆腐。

 豆制品是生活中很常见的一种食物,而经常吃豆腐有益中和气,生津润燥,清热解暑的作用,并且,还能预防各种肠道疾病呢,可谓是好处多多。

 齐苏肚子饿的呱呱叫,见叶青把豆腐切成小块儿,皱着眉头道:“叶青,豆腐白盐白味儿的,不好吃,还是吃卤的吧!”

 叶青猛地回头,带着杀气的眼神盯着他,冷声道:“你质疑我的厨艺?”豆腐可是好东西,白豆腐不是白盐白味儿的,难不成还是咸的不成?

 话落,她切好豆腐块儿,啪的一声把菜刀到了菜板上。

 齐苏见她杀气腾腾的样子,哪儿还敢废话,随即摇‮头摇‬,继续烧火。

 叶青冷笑了一声后,决定做一道麻婆豆腐,让齐苏这没眼的货睁大狗眼看看。

 麻婆豆腐算是川菜里面很有名的一道菜了,菜如其名,味道好,做法简单,可谓是家喻户晓。

 很多人做豆腐都是把豆腐切成小块儿,直接炒,可这样炒出来的豆腐会有一股豆子味儿,影响味道。所以,炒豆腐之前,一定要将豆腐块儿加上盐,然后倒入沸水中汆一下,然后再用清水浸泡。

 既然是麻婆豆腐,除了常见的葱姜蒜之外,花椒粉自然是不可少,并且,所放之量一定比别的菜放得多,才能突出其中的髓——麻味儿。

 叶青将豆瓣酱炒的金黄,倒入姜末和少许辣椒爆炒,香味阵阵,勾的齐苏口水直,大呼好香。

 无言和叶骏北去城里拉着猪下水回来,闻到厨房里的香气,连车上的猪下水也没搬下来,便心慌的跑进了厨房。

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